營養師
第一次考試日期:111 年 2 月 19 日 ~2 月 20 日
第二次考試日期:111 年 7 月 30 日 ~8 月 1 日
報考資格:專科以上相關科系畢，且領有營養實習證明書
食品技師
第一次考試日期:111 年 6 月 11 日 ~6 月 12 日
第二次考試日期:111 年 11 月 19 日 ~11 月 21 日
報考資格:專科以上相關科系畢
應試科目
| 類科 |
應試科目 |
| 專技高考 營養師 |
◎ 1. 生理學與生物化學
◎ 2. 營養學
◎ 3. 膳食療養學
◎ 4. 團體膳食設計與管理
◎ 5. 公共衛生營養學
◎ 6. 食品衛生與安全 |
| 專技高考 食品技師 |
1. 食品衛生安全與法規
2. 食品加工學
3. 食品分析與檢驗
4. 食品微生物學
5. 食品工廠管理
6. 食品化學 |
「◎」係採申論式及測驗式之混合式試題，其餘皆採申論式試題。
半年考取 110營養師 吳O智
謝謝老師努力編排講義並匯集多方知識，使在一本課本中就可以讀到多本參考書的內容，在應付考試的時候，我都是專注於老師的講義進行學習，並且都會幫我們補充許多課本上沒有的，像是很多有關於時事方面的小知識，適時更新課本內容 ( 如第八版 Dris)，我能應屆考上營養師，也多虧老師的努力我才能辦到。
