嘉義最知名的觀光景點莫過於阿里山國家風景區，由「阿里山公路沿線」、「鄒族文化部落」、「西北廊道地區」三大系統組成，森林鐵路小火車、日出及雲海迷人奇景，經常使觀光客慕名而來。
其實，嘉義也有一處鮮少人知的迷人景色，旅人可以放慢腳步，一窺茶農日常，啜飲高山孕育的精品咖啡，以及悠遊山林間體驗人文、生態及美食浪漫的「阿里山西北廊道地區」，這裡的特色店家個個身懷絕技，也用賓至如歸的精神和最淳樸的心意回饋給遊客，擄獲一批老主顧就愛在這片世外桃源來趟深度放鬆之旅。
嘉義166線道，是通往西北廊道地區的主要幹道，由於道路會車不易，不見列隊上山的大型遊覽車團客，使得西北廊道地區完整保有清幽靜謐，因此藏有無數令人醉心的秘境，近期雖然受到疫情影響，卻更加吸引自駕遊客遠離都市塵囂，前往自然生態區出遊踏青，優美西北廊道地區漸漸拓展為觀光客指定遊玩地，期待一探究竟。
《世外桃花源 阿里山上浪漫咖啡店》
圖：瑞里小公主咖啡長廊
「我想訂位。」「山上有下雨嗎？」上午11點鐘不到，小公主咖啡店電話聲便此起彼落響起，在這雲霧縹緲的高山上，這間歐洲氛圍建築顯得特別吸睛，而外頭的紫藤花自然垂掛，形成一片耀眼花海，吸引許多觀光客慕名而來，也因為網路高人氣搜尋，讓店裡成為「變相」的阿里山氣候資訊站。
七年級的王麗靜老闆娘，是家中六千金中最小的女兒，為了推廣自家蔬菜、咖啡好食材，她選擇返鄉開業，果斷放棄原來成果豐碩的餐飲店，她將自家友善耕作的蔬菜，調理成獨特風味「香濃南瓜牛奶鍋」，鍋內呈現牛奶白色且濃郁的鍋湯香氣，搭配新鮮多樣的蔬菜，秉持不添加鮮奶油，王麗靜打造的純粹鮮甜滋味讓客人品嚐都驚呼，甚至讓老主顧願意每週上山一次，只為品嚐最新鮮的養生蔬食。
王麗靜顛覆傳統店面模式，捨棄原來生硬的花崗岩石板、傳統櫥窗，在天花板垂掛典雅花束，改造成網美打卡店，營造出浪漫的氛圍，讓消費者能夠舒適自在的待在店裡細細品嚐美食，也成為指名拍照的熱點，更意外成為舉辦婚禮、求婚的指定秘密場域，在這般被青山圍繞的園地，掀起一波波粉紅泡泡。
《眺望阿里山綠景 細細品味高山咖啡滋味》
圖：青葉山莊
還有位於瑞里遊憩區，鄰近奮起湖、圓潭生態園區，有一家走過30多個年頭，以藍白色相間打造的青葉山莊，過去曾吸引四部遊覽車同時造訪，受歡迎程度不在話下。不過受到莫拉克颱風無情摧殘，讓民宿深陷土石崩塌地泥濘中，重創事業。老闆葉世遠背負家族傳承理念，在親友鼓勵之下走出傷痛，將空間拓展為咖啡推廣平台，重新擦亮自家招牌，讓青葉山莊再次成為在地觀光熱門地。
走到觀景台區，老闆端上了裝有「水洗」、「蜜處理」、「日曬」三杯咖啡杯及美味蛋糕，讓消費者能細細品嚐因不同烘焙方式所產生的咖啡香氣，同時聆聽老闆娓娓道來咖啡的製程。「咖啡從摘下來到曬乾，你可以決定要賦予它的味道，若溫度太高，口感反而不佳，在太陽底下曬乾，水分分布均勻，香氣更迷人...」葉世遠細膩的分析咖啡，從採收到後製的風味，將他多年推砌品嚐咖啡的經驗以及理念，推廣給遠赴而來的饕客們。
青葉山莊牽起了旅人的友誼，也默默灑下了葉世遠與太太藍雅雯的愛情種子。兩人結緣於女方公司在青葉山莊所舉辦之活動，葉世遠一見傾心，便熱情追求藍雅雯長達一年的時間，週週耗費六小時，不畏風吹雨打來回奔波嘉義、屏東，刻苦銘心的愛終於打動芳心，決定攜手在青葉山莊續展濃情蜜意。
對愛情用心，對事業更是充滿幹勁，葉世遠多次榮獲咖啡豆殊榮獎項，他謙虛地笑說，這麼一來不僅是自家種植的咖啡，還有結合契作成品，大家共享成果，反而促成多贏的局面，「何樂不為呢？」
而在戶外觀景台，除了品嚐老闆孕育的咖啡精萃，還能欣賞如詩如畫、清幽雅緻的景色，讓人卸下壓力與重擔，充分體驗大自然偉大的生命力。在層層雲霧、水氣豐沛的阿里山上，樹木在春季受過雨水洗禮，紛紛展露新枝芽，葉上的露水緩緩墜落，山中多變地自然面貌，讓人回味無窮。
