文 \ ERIN 圖 \ ERIN拍攝、Remember Me 記得我咖啡提供
Remember Me 記得我咖啡
「Remember Me記得我咖啡」匿蹤於台北巷弄間，這個有些幽默與浪漫的店名，來源則是同名電影，羅伯‧派汀森主演的「Remember Me」，老闆金萬深深地被劇情所吸引，於是將咖啡店取為此名，記錄當時的印象與感動。營業時間則是出自老闆工作至深夜的習慣，將最初設定的打烊時間設為晚上10點，改營業至凌晨2點，反而獲得夜貓顧客的熱烈支持，便一直延續至今。
琳瑯滿目的吃食 品質優異的出餐水準
拿起「Remember Me記得我咖啡」的menu可以看到豐富的餐點選擇，不僅僅是咖啡、飲料品項琳瑯滿目，吃食的種類多到目不暇給；如義大利麵、三明治、沙拉、炸物，與甜點蛋糕及鬆餅等；主要的menu靈感皆來自於店內夥伴的想法，「基本上是交給我的夥伴們決定，我們希望記得我咖啡可以儘可能滿足大多數人的需求。」金萬這樣說著，同時推薦了店內的「記得我咖啡」及「提拉米蘇」。餐廳內供應書籍以及畫本可以自由繪畫，增添不少文藝氣質。
#Info：
Remember Me記得我咖啡（平日不限時）
電話：02-2547-1517
地址：105台北市松山區南京東路四段133巷4弄16號
營業時間：週二至週六 PM 12：00- AM 2：00 / 週日至週一 PM12：00-PM10：00
Station & Cafe. 壹站咖啡
尚未走進店內，立即可以見到標誌性的外牆壁畫，它揮灑著不受拘束的創意，在一片灰色水泥建築中獨具姿態，一眼便能認出來。前身為青年旅舍的Station & Cafe. 壹站咖啡，從2021年7月開始試營運，在台灣Covid-19疫情肆虐期間大膽開業，逆勢中趕上遠端辦公的熱潮，維持社交距離下依然生意繁榮。
店內幾乎人手一台電腦，儼然是一間小型工作站；咖啡香氣與細小的對談聲，營造良好氛圍。Station & Cafe. 壹站咖啡特意除去吃食的選項，讓來客能專心一志的進行手上的工作，這樣的經營方式反而在一片咖啡藍海中鶴立雞群。
流浪工作者的中繼站 店貓阿肥發揮萌點
Station & Cafe. 壹站咖啡的營業時間源自這句話：「有趣的人，應該在深夜與其他有趣的人碰面；潮人去夜店，更潮的人就去深夜咖啡店。」直接且不落俗套的串聯起老闆的經營理念，而店名則源於「車站旁的一間咖啡店」這個概念，有著同樣簡潔的menu，傳達俐落、接受度高的單純化形式，讓人自在地享受在咖啡店中的每個時刻。店貓阿肥的不怕生，撫慰著繁忙的客人，也獲得一些愛貓人士的擁護，成為店內的小明星，飲品皆享有續杯優惠，如果你在找一間能長時間唸書的地點，這裡會是你的絕佳選擇。
#Info：
Station & Cafe. 壹站咖啡
電話：02-2558-8163
地址：103013台北市大同區華陰街103號
營業時間：週一至週日 AM 8：00- AM 3：00
藍海中異軍突起 長時間唸書的好夥伴
台灣咖啡店的密度極高，尤其是商業圈中需求量大，前兩年的疫情影響下，形成遠距上課、工作的普及，家中執行工作、讀書容易分心或進度不理想，許多人轉而往連鎖咖啡店辦公、讀書，但此篇文章中的兩間店面，有著不同於連鎖咖啡店的氛圍，且能長時間讀書的優勢，各自擁有不同的擁護者，而過了午夜依然開業，是深夜靜心唸書、處理事務的好夥伴。
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