文/邱立崴 圖/邱立崴攝
「昭和」是什麼?
「昭和」是1926年到1989年日本裕仁天皇在位期間使用的年號。雖然橫跨二戰前後,但這股懷舊風特別集中在60~70年代,日本從戰禍中復興,經濟起飛的時期,那個時代給人的印象是欣欣向榮,但卻相對樸實,充滿樂觀進取的精神,而咖啡店便是個象徵當代特質的場所。比起現在明亮充滿設計感,客人習於在內K書、工作、打報告的咖啡店,昭和時代的咖啡店更是一個隱密又溫馨,讓人交流情感的場所。在人與人越來越疏離,還曾因疫情而受阻隔的現代,昭和復古咖啡店的風行,或許也反映大眾對充滿人情味的舊日時光的嚮往吧。
Tella Tella Cafe
近年在許多新創產業進駐下,使赤峰街這個傳統街廓呈現出新氣象。Tella Tella Cafe就是一間位於赤峰街老屋內的新店家。淡綠色系的運用讓店內洋溢悠閒氛圍,除了木製老家具、人造大理石桌的年代感以外、亮橘色的椅子、燈罩,以及吧台的奶油燈都帶出了一股復古又可愛的氣息。除了飲料,Tella Tella也提供多種飯食,是一間可以吃飽的店。
台北市大同區赤峰街49巷22號2樓
營業時間:11:30-20:00
秋波名曲咖啡
從入口的燈箱、樣品模型櫥窗、蕾絲窗簾和木作門面就可以感受到這家店的「正統派」。店內木裝潢與壁紙的搭配、門上的雕花玻璃、黑膠唱片牆、老音響、軟膠玩具都極力呈現昭和時代的元素與小細節。正如店名中「名曲」兩字,這家店的選曲也是充滿品味與時代氛圍,對於營造昭和風格誠意十足。除了盛在銀盃上,用紅櫻桃裝飾的焦糖布丁必點以外,單品手沖咖啡水準也非常高。
台北市大同區昌吉街218號
營業時間:週三~ 週日:13:30-18:00
孵珈琲洋館
孵珈琲洋館低調的隱藏在大稻埕充滿南北貨氣味的歸綏街二樓。這裡雖然不像其他店刻意使用老物件,但是木質裝潢與壁紙配合昏暗燈光與靜謐的環境,自然而然就帶出了滿滿的昭和懷舊情緒。孵珈琲洋館提供多種產區、不同烘培度的單品咖啡,另外用咖啡加上果汁、果醬或酒類的特調亦是絕品。
台北市大同區歸綏街218-1號
營業時間:12:30-19:30
昭和浪漫冰室
開在文昌街上一間老紅磚街屋內的昭和浪漫冰室,仿舊的可口可樂招牌與門口的電動投幣式乘具,讓人想起小時候放學回家時會經過的柑仔店。店內更是充滿了古早時代的老櫥櫃、老物件。其中最令人開眼界的莫過於放在門邊,在電冰箱發明前的木造冷藏庫。如同店名,除了飲料、甜點以外,挫冰也是主打商品。位於二樓,裝潢較具優雅的酒吧則稱為「RENGA 47」,只在周五、週六特別開放,從晚上5點到深夜1點提供調酒,讓客人度過悠閒的周末夜。
台北市大安區文昌街47號1樓
營業時間:12:00-22:00 週三公休
翌日咖啡店
翌日咖啡店鄰近永康街商圈與師範大學,比起其他令人眼花撩亂的昭和咖啡廳,這裡門面帶有一些極簡的時尚感。
店內縱深長而寬敞,還設有多個沙發隔間,提供安心的空間給需要隱私的客人。除了昭和情調的裝潢以外,這裡從播放的音樂、海報到擺設小物,都帶有濃厚的次文化色彩。最棒的是,不分平日假日,翌日咖啡店都沒有限制用餐時間,且營業至凌晨,可以毫無壓力的享受咖啡與悠閒時光。
台北市大安區潮州街176號
營業時間:13:00~1:00