《做一件很棒的事:52週控製糖練習,吃出更好的自己》由每日好食專欄人麥育瑋撰寫,內容深入淺出地探討了如何在一年52週內,循序漸進地進行控醣飲食練習。硬著頭皮吃的營養食品,怎麼可能持久?本書為您摒除「健康=不好吃」的成見,更以一週一練習的易行法則,讓您了解做得到,比嚴格執行更能健康。達成血糖控制並實現體重管理的目標。精彩內容:
- 減醣第一步,從運動後的那一餐開始
- 減重,預防癌症
- 聰明控醣飲食,聚餐日不再有罪惡感
- 自助餐健康夾菜
- 認識AGE食物,遠離身體老化
- 戒掉喝蔬果汁
- 喝珍奶時,珍珠減半比選半糖更好
- 不要把體重數字設為控醣飲食的目標
- 選擇適合自己的方式,控醣才能持續
- 減醣SDGs,健康兼顧美味
作者簡介
麥育瑋,日日好食創辦人。中央大學中文系、師範大學大眾傳播研究所、台灣大學農業經濟研究所畢業。曾獲公共電視台碩士論文獎學金,並曾任記者,跑立法院、經濟部,參與國際開發援助機構計劃,足跡遍及非洲、亞太、中南美洲。源自於工作體會與自身需求,開始研發最強控醣麵條。
為了做出最強控醣麵條,開始研讀營養學;為了說明麵條的美味,拿到國際食品獎;為了驗證對人體的影響,直接以CGM實測,以數據證明功效。真誠認為,好控麵可讓世界更好。
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