什麼是歪果？
指農民眼中的「次級品」而非消費者眼中的「次級品」，「歪果」的甜度、果肉等品質都與一般水果沒有太大差異，僅賣相不佳所以不容易被市場接受。
舉鳳梨為例，可能體積過大或過小、擁有多個鳳梨尾、生產過剩等。對於農民而言最不需付出成本的方式就是分送給親友、當作肥料，甚至是全部丟棄。
然而，消費者口中的「次級品」容易讓人聯想到無法食用的層面，於是果嶼提出了「歪果」的新名詞，意即「長的不正的水果」！
農民的心血不一定會被看見，但每一顆水果都值得被珍惜。
「這無法度賣，因為這攏是格外品！」果農拿著手上比較小的水果，語氣無奈的說著：「這些進不了市場的水果被稱為歪果，或格外品。它們可能是外表長斑、表皮太粗、太大或是太小。」
僅因爲它們不符合市場收購的分級品規格，因此被市場排除，成為農民眼中的次級品。而這些難以進入市場的水果，大多時的數量是難以估計的，甚至連農民也不見得有辦法計算清楚。對於農民而言，這些歪果最不需付出成本的方式就是分送給親友、當作肥料，甚至是全部丟棄。
對此，新創團隊「果嶼」提出了《歪果再生計畫》，以「每顆水果都值得被珍惜」為出發點，結合農產加工、影片拍攝、文章撰寫等方式進行「有形與無形價值轉化」，不僅讓消費者認識歪果，也為其創造新的可能性。
果嶼團隊致力於收購歪果，將歪果加工為果乾重新包裝進入市場。此外，果嶼與合作小農間的關係，並不只是上下游交易的薄弱關係，其團隊實地走訪農莊，進行紀錄短片拍攝，希望讓每一塊農地背後的人文故事，被更多人看見。
歪果再生計畫 「果嶼」期盼幫助格外品重進入市場
近日，果嶼團隊更發起群眾募資，除期盼將這些被標籤化的水果再生後重新進入市場外，也致力翻轉消費者對於「歪果就是不能吃的水果」之負面印象，為每一顆水果發聲。
果嶼團隊表示，《歪果再生計畫》未來還會舉辦數場教育推廣活動與後續的產地採訪短片拍攝。讓小孩能透過教育活動認識歪果，帶領孩子思考環境保護的重要性，同時透過產地採訪短片拍攝，讓更多小農人文故事傳遞到人們心中，使影響力能長期延續。
【果嶼 good island 「歪果再生計畫｜友善農業推廣」群眾募資計畫】
- 讓農民的心血可以被更多人看見
- 讓每一顆水果可以被更多人珍惜
FlyingV 募資連結：https://www.flyingv.cc/projects/22339
