文／NANCY 圖／Pexels、Shutterstock
減「碳」是什麼？
很多人都聽過「節能減碳」，但你真的知道那是什麼嗎？每個人／家庭／單位日常釋放的溫室氣體含量，可以用二氧化碳為單位，來衡量人類活動對地球環境的影響，被稱為「碳足跡」。從消費者自身出發，原料取得、製造、配送、銷售、使用，到最後廢棄或回收，都會加總計算。每一次消費之前，都應該思考它的來源是否環保，自己是否助長了更多環境的破壞。
方方面面都可減碳
1.交通：多搭大眾運輸，省時又便利
在旅遊中，哪些過程會造成碳排污染呢？交通是碳排的一大主要來源，由於台灣是島國，想出國就要搭乘飛機，然而飛機的碳排放量驚人，佔全球2%。因此很多環保人士會推廣「在地旅遊」，不出遠門，也可以透過在地人的視角帶領，感受當地不同的魅力。
選擇交通工具時，也可以優先考慮大眾運輸，不僅減少碳排，也可以更深入感受當地人的日常。
2.飲食：體驗當下，選擇當季、在地食材
有些旅行團到了國外，行程都是飯店自助餐或異國料理，長途運送的各國食材和食物的浪費，都造成更多環境污染。難得到了異國，不妨體驗在地特色攤販，融入當地人生活。
各種食物中，紅肉、豬肉的碳足跡較高，蔬菜種植、被動物吃下肚，一連串的過程不斷累積碳排。肉類中，雞鴨和魚肉碳足跡較小，但若能選擇蔬果、穀類、豆類等植物性飲食，對環境會更友善。要注意的是，巧克力與咖啡雖然也是植物性，但因為種植時使用的肥料和種植方式可能對森林造成破壞，碳足跡偏高，建議減少攝取。
除了留意食材是否經歷長途運輸，非當季的水果會產生保存成本，品嚐當季、在地的食物，才最能減碳。
3.購物、住宿與隨身用品
到了國外免不了想購買當地伴手禮，為了吸引遊客，很多禮品使用繁複的包裝，對地球造成負擔。尤其一次性塑膠包裝，製程造成許多碳排放，同時難以分解，很容易威脅生物安全、破壞棲地。
若是在飯店住宿，盥洗用品等一次性用品也都會造成更多碳排。旅行中你可隨身攜帶手帕，減少因擦拭手和臉，使用衛生紙的機會；攜帶水杯，減少拋棄式水杯和飲料的使用；自備環保餐具甚至器皿，減少一次性餐具的使用和餐廳沖洗、垃圾處理的成本。自備用具雖然有些麻煩，但用起來習慣、安心，且環保。
你也可以特別選擇「環保旅館」，除了不主動提供一次性用品，店家也會重視節能、節水，甚至達成綠色採購，用行動支持旅館繼續執行環保吧！
重視文化存續的永續旅遊
除了在旅遊時減少對環境的破壞，現在還有一種「永續旅遊」的概念：在觀光的同時，支持當地的文化存續與經濟。透過瞭解當地文化、如境隨俗，並購買當地工藝品，支持當地文物保存等，讓當地特色文化能被更多人知道，且取得經濟支援，能繼續維護保存，甚至發揮更多可能性。
出門旅行固然開心，掌握以上的訣竅，讓你可以減少對環境的傷害，為環保盡一份心力。有時只要一個小動作、一個選擇，就能對地球更好一點。當人人都重視低碳旅遊，商家們自然也會慢慢改變，最終達到從源頭減少碳排，更有效減緩對地球的破壞。
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